Para mantener adecuadamente la mesa de un restaurante, limpie la superficie de la mesa diariamente con un limpiador no abrasivo apto para alimentos, limpie la base y el marco de la mesa del comedor semanalmente para evitar la acumulación de grasa y el óxido, e inspeccione las bases de las mesas de pedestal o de las mesas del restaurante trimestralmente para detectar pernos sueltos, revestimiento desconchado o bamboleo
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